【手作りパン】秋・ココアとサツマイモのパン

こんにちは♪杏子ママです。

朝ごはん用のパンは自分で焼いています。

といってもホームベーカリーを使って食パンです。

だいぶ涼しくなり秋を感じる様になってきたので、

ピュアココアとサツマイモを入れたパンにしました。

初挑戦でしたが好みの美味しさのパンが焼きあがりました。

■材料

牛乳  100cc

水  70cc

強力粉  100g

全粒粉  150g

ピュアココア  8ｇ

砂糖  20g

塩  4g

無塩バター  10g

インスタントドライイースト  3g

さつまいも 70g

＊さつまいもは水にさらしたものを具材を入れるタイミングで投入

ホームベーカリーでパンを焼く様になってから実は失敗がありません。

それは『ホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率で作る焼きたてパン』の

おかげなんだと思います。

この本で覚えた組み合わせや、割合で作っていると失敗はない様です。

ありがたいです！

ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン